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Vente de Bœuf

Bœuf
Limousin

Ferme du Château-Blanc, Gingins (VD)

Vendu à 70%

Liste Zones
SilhouetteFlancs10 / 10 Arrière124 / 132 Aloyau34 / 40 Épaule0 / 0 Tête3 / 3 Autre23 / 25

Épaule

L'épaule de bœuf renferme les morceaux à mijoter, qui deviennent moelleux après cuisson longue.

Trier par :

Informations sur l'exploitation

Portrait vendeur

Laura Moser

Bœuf, Porc, Poulet
Abattoir de Vich
Exploitation 1/3 Exploitation 2/3 Exploitation 3/3

Ferme du Château-Blanc

Gingins (VD)
Notre ambition est de proposer aux clients, une viande de qualité, saine et savoureuse, et ce sans intermédiaire.

Informations sur l'animal

  • Limousin de 15 mois, au moins 3 semaines de maturation
  • Natura Beef
  • Pâturage à la ferme au printemps et automne, herbe à la montagne en été, maïs, silo d'herbe, foin en hiver. Farine de blé/d'orge en rations. Et beaucoup d'amour et d'eau fraîche..de la ferme., de la ferme
  • Elevé sous la mère selon les normes de vache mère Suisse, pâturage à La Dôle et l'Arzière de Juin à Octobre, en stabulation libre en hiver à la ferme.

Retrait et livraison

  • Dès le vendredi 11 juillet 2025

  • Retrait à la ferme

  • Retrait en points de collecte

  • Livraison à domicile

Informations exactes affichées lors de la commande

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